Am Samstag, den 20.11.2021 
erwartet euch schon bald das nächste Highlight im TC Café.Bar.Lounge.
 
Gastkoch des Abends ist erneut der Dornbirner Sternekoch BERND FABIAN aus dem La Miranda (1* Michelin) im Hotel Casa Montana Samnaun.
 
KÄSKNÖPFLE vs. KRUTSPÄTZLE
 
Jung, innovativ und ein bisschen verrückt! 
Basierend auf dem Original bringen wir die Gerichte ins 21. Jahrhundert! 
So hat es sicher noch niemand gewagt es zu servieren.
 
Überraschung garantiert! 
 
3 Gang Menü € 49,-
 
DJ Bler wird für die musikalische Unterhaltung sorgen.
 
Dinner ab 18 Uhr – nur mit Reservierung!
 
RESERVIERUNG FÜR DINNER UNTER:
tccafe@komitee.cc oder +43 664 88870329
 
 
Bernd Fabian -> Nach Stationen bei Marcus G. Lindner, Martin Sieberer, Thomas Walkensteiner und Reinhard Gerer in Österreich zog es Bernd nach Südtirol. Dort hat er sechs Jahre lang die Sommermonate verbracht während er im Winter in Lech am Arlberg, seiner Heimat treu blieb. Nach einer Wintersaison in St. Moritz, verschlug es Ihn 2015 ins Hotel Chasa Montana in Samnaun mit dem dazugehörigen Gourmetrestaurant La Miranda. Seit fünf Jahren mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet und mit 16 Gault Millau Punkten bewertet.
 
#punkamteller
 
1* Michelin
16 Punkte Gault Millau 2021

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